Gegrilltes

  • gemischte Grillplatte
  • gemischte Geflügelplatte
  • Spare Ribs
  • gefüllte Schinken-Käse-Röllchen mit Spargel
  • Steak mit Würzfleisch überbacken
  • Schlemmersteaks gefüllt (Bratwurstfüllung mit Kochschinken, Käse und Röstzwiebeln)
  • Gefüllter Hackbraten mit Kochschinken, Käse, Champions und Paprika
  • Steak Hawaii mit Ananas oder Pfirsich überbacken
  • Zigeunersteak (Letscho)
  • Pfeffersteak mit Champion und Rahmsoße
  • Grillpaket (10 Bratwürste, 10 Steaks, 10 Bauchscheiben oder Grillfackeln)
  • Schlemmerpaket (10 Bratwürste, 10 Steaks, 1kg Hackfleisch)

Feinkostsalate

  • Kartoffelsalat
  • Broccolisalat
  • Schichtsalat
  • Käsesalat
  • Nudelsalat
  • Obstsalat
  • verschiedene Fleischsalate (Geflügel, Rind-, Schweinefleisch)
  • Sülzsalat
  • Möhren-Sellerie-Salat
  • Eiersalat
  • Krautsalat (Weißkraut-, Rotkraut-, Sahnekrautsalat)
  • Obazda
  • Zaziki
  • italienische Salatplatte mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Käse und Thunfisch/Hähnchenbrustfilet/Kochschinken

Beilagen

  • Hausgemachter Kartoffelsalat
  • Rosmarinkartoffeln
  • Kroketten
  • Brotkörbe
  • Gemüse der Saison mit Sauce Hollondaise
  • Reis
  • Nudeln
  • Spätzle

Pfannen und Aufläufe

  • Gyros
  • Rahmgeschnetzeltes
  • Asiapfanne mit Geflügel
  • Lendentopf
  • Gorgonzola-Lendenpfanne
  • Griechischer Rahmbraten aus dem Schweinekamm oder gefüllt aus dem Kotelett
  • Gefüllte Schweinelende mit Rahmsoße
  • Herzhafter Rahmgulasch
  • Lasagne
  • Nudel-Schinken-Auflauf
  • Kartoffelauflauf
  • Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Schlachterspezialitäten

  • gekochte Pökeleisbeine
  • Grillhaxen
  • Wellfleisch
  • Gebackenes Blut
  • frische Rot- und Leberwürstchen
  • Kaßlerbraten
  • Kaiserbraten
  • Leber mit Zwiebeln
  • gegrilltes Spanferkel (auch Portionen)
  • Hausgemachtes Sauerkraut

Belegte Brötchen

  • Baguettehappen dunkel, hell oder Körner mit Schinken, Käse, Lachs, Filet, Hackepeter, Salami
  • Brötchen exklusiv mit Schinken, Salami, Braten, Käse
  • Sandwiches mit Kochschinken, Hackbraten, Käse, Salami und/oder Fleischsalat

Fisch

  • gegrillter Lachs mit Kräuterbutter
  • gegrillter Lach überbacken mit Sauce Hollondaise
  • Fischauflauf mit Kabeljaufilet und Spinat

Suppen

  • Soljanka
  • Gulaschsuppe
  • Saure Fleck

Unser Service

Ihre Speisen werden auf Platten angerichtet, wobei Ihnen zusätzlich eine Warmhalteplatte ausgehändigt wird. Weiterhin haben Sie die Möglichkeit, Chafing-Dish-Behälter für Ihre Speisen zu wählen.

Unser Partyservice steht Ihnen täglich zur Verfügung! Gerne nehmen wir Ihre Bestellung bis eine Woche vor dem Fest entgegen.